سقز یا کندر از جمله مفید ترین گیاهان دارویی است که مصرف آن فواید بسیاری را برای سلامت فرد به دنبال دارد. قسمت اصلی این گیاه که مورد استفاده قرار میگیرد شیره این گیاه است که مصارف بسیاری را در طب سنتی و صنایع غذایی دارد. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.
خواص سقز (wild pistacio) شامل درمان یبوست، پاکسازی معده، جلوگیری از پوسیدگی دندان و جلای آن، رفع بوی بد دهان، تقویت چشم و درمان کچلی است.
به گزارش بهداشت نیوز، سقز صمغ یا شیره غلیظ درخت بنه است. معمولا از تنه این درخت در فصل پاییز به طور طبیعی یا با ایجاد شکاف صمغی خارج میشود که در فارسی به آن سقز گویند و در ساخت آدامس مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین خواص درمانی و صنعتی بسیاری دارد. نام های دیگر سقز، بنه و پسته کوهی است. درخت سقز از تیره پسته ایان بوده با ارتفاع ۲ تا ۷ متر که گاهی به ۹ متر هم میرسد و معولا در کوهستان های با آب و هوای نه چندان سرد میروید. عمر درخت سقز طولانی بوده در بعضی مناطق ایران درختهایی با عمر ۱۵۰۰ سال یافت میشود و در حال حضر جزو لیست درختان حفاظت شده قرار دارد. قسمتهای مورد استفاده درخت سقز، میوه، برگ، صمغ و گالهای گیاه است. سقز داررای تربانتین و کلوفان است که از درجه خلوص بالایی برخوردار است. به طور کلی سقز جزو دسته صمغ هایی قرار میگیرد که دارای خواص دارویی، خوراکی و صنعتی فراوان است و در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. برای آشنایی بیشتر با مضرات و خواص سقز با ما همراه باشید.
طبع تازه آن گرم و خشک است و خشک شده آن خیلی گرم و خشک است. برخی خواص دارویی سقز (بنه) عبارتند از:
جویدن سقز نقش بسیار مهمی در پاکسازی معده و دستگاه گوارش دارد.
جویدن سقز بوی بد دهان را رفع و برای افرادی که دچار خشکی دهان هستند، جویدن مستمر آن توصیه میشود.
به نظر بسیاری از دندانپزشکان، استفاده از خواص سقز برای سفیدی رنگ دندان ها و جلوگیری از پوسیدگی آنها بسیار مفید است.
خوردن شیره سقز در حالت ناشتا، باعث دفع سنگ کلیه خواهد شد.
نرم کردن سینه و تسکین دردهای ریوی، از خواص سقز بوده به این منظور از پودر سقز به صورت خوراکی استفاده میشود.
صمغ درخت بنه (سقز) مخلوط با روغن زیتون، جهت بر طرف کردن و رمها و ترک پوست و خارش آن سودمند مى باشد.
مالیدن شیره سقز روی زخم به التیام آن کمک میکند و مخلوط سقز با عسل و عصاره آلوئه ورا جهت التیام زخم های دیابتی موثر است.
یکی دیگر از خواص سقز، تقویت چشم،تسکین دردهای مفصلی و روماتیسمی است، به این منظور سقز را باید بخاپز استفاده کرد.
برای پاک کردن کبد و رفع سردرد از ترشی بنه میتوان استفاده کرد.
از شیره سقز برای درمان یبوست استفاده میشود، همچنین به هضم غذا کمک کرده و اشتها آور است.
ابن سینا از خواص سقز، برای درمان برخی بیماری های گوارشی استفاده میکرده است.
مخلوط صمغ سقز با زفت برای درمان کچلی موثر است.
سقز همانند آنتی بیوتیک، با باکتریهای عامل زخم معده و زخم اثنی عشر مقابله میکند.
جهت رفع کم خونی از بنه میتوان استفاده کرد، معمولاً در غذاهای محلی مانند کشک به جای گردو از بنه استفاده میکنند.
خوردن میوه بنه جهت تقویت نیروی جنسی مفید است.
میوه بنه داراى ویتامین هاى A, B, D مى باشد و به همین جهت مقوى اعصاب بوده و ترک لب را معالجه و از شب کورى جلوگیرى مى کند.
از میوه یا دانه بنه، روغن خوراکی بسیار خوبی به دست میآید که داروی طحال است.
کاربردهای دیگر سقز، در صنایع ساخت چسب، لاک، صنایع رنگ، صنایع پلیمری و صنایع داروسازی است، همچنین به عنوان املسیون در تهیه روغنهای چاپ، پارکت و کفپوش از آن استفاده میشود. کلوفان خام موجود در این صمغ، به عنوان حجیم کننده و پرکننده صمغ های گران بها، آهار کاغذ، چسب و از مشتقات آن در روغن های معدنی، مرکب چاپ روزنامه ها، محلول های چسبی، روغن های کابل، مایع جوشکاری، کف پوش، تهیه رزینات فلزی، صنایع کاغذهای اختصاصی، رنگ های سرامیکی و … است.
زیاده روى در خوردن میوه بنه و سقز، باعث زخم شدن دهان و کم اشتهایى میشود