چلغوزه

چلغوزه درختی با طول سیزده تا پانزده متر با قطر حدودتقریبا بیضی کشیده و نوک‌دار است. روی برگ‌ها سبز و براق و زیر برگ‌ها زرد است. میوه‌ چلغوزه کوچک و تقریباً مانند هسته‌ خرماست.

یک سر میوه اندکی نوک تیز است و پوستی نازک و کاغذی به رنگ قهوه‌ای تیره دارد و مغز آن کرم رنگ، معطر و روغنی است. این درخت در جزایر کارائیب، سواحل مدیترانه تا آسیای صغیر، روسیه، پاکستان و هندوستان دیده می‌شود. در ایران نیز در جنگل‌های نیم‌خشک فارس، کرمان، یزد، سیستان و بلوچستان، آذربایجان شرقی و غربی، کردستان، باختران،‌ لرستان، قزوین و اطراف کرج وجود دارد. چلغوزه در برخی از نقاط ایران به تخمه‌ی هندی معروف شده است، زیرا به عنوان نوعی آجیل مورد استفاده قرار می‌گیرد.

چلغوزه طبیعت گرم و خشک دارد.

قسمت مورد استفاده: میوه

تقویت کننده عمومی بدن : چلغوزه به خاطر داشتن چربی ها و مواد معدنی مفید برای بدن یکی از بهترین تقویت کننده های عمومی بدن به شمار می‌رود که مانند تخمه آفتابگردان مصرف می‌شود البته بدن نیاز به برشته کردن

کمبود اسپرم: چلغوزه را همراه با بادام هندی مانند تنقلات در طول روز استفاده کنید.

تیرگی پوست: مغز چلغوزه را نرم کنید و به صورت پماد روی صورت یا پوست بمالید و بعد از یک ساعت آن را بشویید. مغز چلغوزه بسیار چرب است و به­راحتی به شکل خمیر یا پماد در می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آید.

کبد: چلغوزه را در سرکه خیس کرده، میل کنید.