نمائی از کالاها

ادویه مواد گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آن‌ها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده می‌شود.

صنایع دستی به برخی از دست‌ ساخته‌های انسانی، با داشتن معیارهایی خاص محل های متفاوت در سراسر جهان از جمله سرزمین کهن ایران، اطلاق می‌شود. بشر پس از یکجانشینی شروع به ساخت ابزار و وسایلی برای استفاده روزمره خود کرد که آن آثار را می‌توان اولین نمونه‌های صنایع دستی دانست. با گذشت زمان و شکل‌گیری شهرها و گسترش فعالیت‌های اجتماعی، دست‌ساخته‌های انسان تنوع و کاربردهای بیشتری پیدا کرد. در این میان اختراع چرخ سفالگری هم تحولی شگرف ایجاد کرد. خاک از نخستین موادی بود که انسان‌ها برای ساخت لوازم مورد نیاز خود از آن بهره بردند. عمده‌ترین محصولات کشاورزی عبارتند از: گندم، ذرت، نیشکر، برنج، سیب زمینی، سویا، پنبه، یونجه و کدو تنبل.[۱] در حالی که اصطلاح محصول کشاورزی اغلب به گیاهان اشاره دارد اما می‌تواند دیگر گونه‌های زیست‌شناختی را نیز دربر بگیرد. برای مثال، قارچ شیتاکه که در رده قارچ‌ها قرار دارد، یک محصول کشاورزی نامیده می‌شود. علاوه بر این، گونه‌های خاصی از جلبک‌ها نیز کاشته می‌شوند، هرچند، گاهی برداشت محصول از موارد وحشی و خودرو هم صورت می‌گیرد. در مقابل، گونه‌های جانوری که توسط انسان پرورش داده می‌شوند به جز مواردی که به عنوان حیوانات خانگی نگهداری می‌شوند، دام نامیده می‌شوند. گونه‌های میکروبی مانند باکتری‌ها و ویروس‌ها به کشت‌های (آزمایشگاهی) اشاره می‌کنند. به‌طور معمول میکروب‌ها برای مصارف غذایی کشت نمی‌شوند، اما در عوض برای تغییر مواد غذایی مصرف می‌گردند. به عنوان مثال، باکتری‌ها برای تخمیر شیر به ماست مورد استفاده قرار می‌گیرد.

حبوبات یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین می‌باشند بعد از پروتئین حیوانی ،حبوبات یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین می‌باشند. از طرفی منبعی ارزان تر از پروتئین محسوب می‌شوند و می‌توانند برای کسانی که امکان خرید پروتئین حیوانی اعم از گوشت قرمز، سفید و.. ندارند، جایگزین مناسبی باشند. البته همه افراد جهان با هر نوع تغذیه باید حبوبات را در رژیم غذایی خود دخیل کنند.

متخصصین امور تغذیه برای سلامتی جسم و روح انشانها همیشه بر این امر تاکید دارند که برای ارتقاء و حفظ سلامت باید غلات کامل را در رژیم خود بگنجانیم. شاید برای شما این سوال ایجاد شده باشد که غلات کامل چیست و چرا مصرف آن به سلامتی کمک می‌کند.

مواد شوينده و پاک کننده علي رغم فوايد زيادي که دارند، در سال هاي اخير به علت مصرف گسترده در سراسر دنيا، به عنوان عامل جديدي براي آلودگي محيط زيست به شمار مي روند. اين ترکيبات به علت فعاليت سطحي، خاصيت شويندگي و پاک کنندگي دارند، ولي به آساني از محيط تجزيه نمي شوند. پيش از توليد صابون و مواد شوينده شيميايي، گياهان، خاکستر و مواد طبيعي گوناگوني براي توليد شوينده ها و صابون مورد استفاده قرار مي گرفته است