بهمن سفید و سرخ
نام علمی :Centaurea behen L
ریشه گیاهی علفی و خودرو است که در نواحی کوهستانی رشد مینماید. است. این ریشه ها قدری شبیه به زردک و کمی از آن سخت تر و هموارتر و غیرصاف و معطر هستند. اندازه این گیاه معمولا حدود چهل تا پنجاه سانتیمتر است و برگهای آن شبیه به برگ آلوبخارا و خاردار است و دارای دو گونه است یکی به رنگ زرد روشن یا سفید ودیگری سرخرنگ است و کمی شیرین مزه هستند.
این گیاه از گیاهان بومی ایران است.در ایران در غرب در کردستان،اشترانکوه،کرمانشاه،همدان و نواحی مرزیغرب و در گوتوند و همچنین در اطراف تهران،ری،رنه دماوند و در مشرق درخراسان و در جنوب در فارس در چرمکان و کنار تخت میروید.
در بعضی کتب گفته شده که چون ریشهء این گیاه را در ماه بهمن از خاک بیرون میآید و به بازار ارائه میشود آن را بهمن نامیدند ولی به هر حال باید توجه کرد که فرانسویها برای آن نامی در این رتبه به کار میبرند.
ازحیث ترکیبات شیمیایی در ریشه ی گیاه وجود یک ماده ی متبلور تلخ به نام لاکتونبهنین تأیید است.
ریشه گیاهی بهمن دارای دو گونه است یکی سفید و دیگری سرخ رنگ که هر دوی آنها دارای خواص درمانی هستند با این تفاوت که سرخ رنگ آن قوی تر است.
خواص گیاه بهمن سرخ و سفید
ریشه ی بهمن از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و خشک است و بهمن های سرخ گرمتر هستند و از بهمن سفید از خواص بیشتری برخوردارند.و تعدادی از حکما هر دوبهمن را گرم و تر معرفی مینمایند. برای کسانی که دارای مزاج های سرد و مرطوب هستند بسیارمفیدند.
چنانچه این دارو را پودر نمایید با عسل و مختصری نمک طعام قاطی کنید و بر چهره مالش دهید جریان خون را در مویرگ های پوست صورت افزایش میدهد و رنگ چهره را نیکو کرده و کک و مک را برطرف مینماید.
این گیاه از بین برنده اخلاط بلغمی است و برای خفقان مفید است.
بهمن سنگ کلیه و سنگهای مجاری ادراری را دفع مینماید.جهت از بین بردن سنگ مثانه و کلیه باید10 گرم از گیاه را در 250 سی سی آ ب دم نموده و در 3 نوبت آن را میل نمایند.
بهمن سرخ و سفید بازکننده بسته شدن های مجاری عروق هستند.
این گیاه برطرف کننده نفخ و گاز است.
همچنین تقویت کننده قلب است و افرادی که سکته قلبی نموده اند از دمکرده بهمن سرخ به کار برند.
جهت معالجه بیماری یرقان از دمکرده این گیاه مصرف گردد.
خواص گیاه بهمن برای چاق شدن
افرادیکه به فکر چاق و فربه شدن هستند چنانچه این دارو را بجوشانند و آب آن را صاف نموده با مقداری شکر چند روز ناشتا مصرف نمایند و همراه صبحانه نیز مقداری بادام شیرین میل کنند چاق و فربه میگردند. میزان خوراک از پودر این دارو ده گرم است ولی اگر بصورت جوشانده استفاده گردد تا بیست گرم میتوان میل کرد اگر آن را در آب بپزند به طوری که خوب پخته گردد،مانند حلیم شود و آب آن را باشکر ناشتا میل نمایند جهت فربه کردن بدن بسیار نافع است.
نسخه دیگر برای چاق شدن باید مقدار 20 گرم بهمن سرخ، 100 گرم مغز بادام، 100 گرم نخود برشته و 100 گرم شکر را کوبیده و روزی سه قاشق میل گردد.
خواص گیاه بهمن برای مردان
بهمن سرخ و سفید را به یک اندازه آسیاب نمایید و هر روز به میزان ده گرم از آن را با شربت سیب مخلوط نموده و میل نمایید. جهت تقویت نیروی جنسی و افزایش اسپرم بسیار موثر است و شهوت مردان را تا حد بی قراری زیاد می نماید.
همچنین برای تقویت نیروی جنسی از دمکرده بهمن سرخ و یا اینکه بهمن سرخ، دارچین، زنجبیل و بهمن سفید را به طور مساوی پودر نموده با عسل قاطی کنید روزی ۲ قاشق مصرف نمایند.
خواص گیاه بهمن برای زنان
زنهایی که رحمشان ترشحات زیادتر از حالت طبیعی ترشح مینمایند باید این دارو را جوشانده با مقداری زعفران قاطی نمایند و در رحم مانند شیاف استفاده کنند تا رطوبات زیادی را از رفع نموده و رحم را خوش بو میکند. میتوان این عمل را با پودر خشک گردیده آن نیز صورت داد.
نحوه مصرف گیاه بهمن
برای مصرف گیاه را پودر نموده با آب مخلوط کنید تا شبیه حلیم گردد و استفاده کنید. میزان خوراک از جرم بهمنها تا ١٠ گرم و از آب دم کردهء آن تا ١٠٠ گرم مجاز است.
مضرات گیاه بهمن سرخ و سفید
ممنوعیت خاصی برای این گیاه اعلام نشده است اما در هر صورت باید استفاده از بهمن ها با نظارت پزشک متخصص صورت گیرد.